ค่ำวันนี้(12 ก.พ.66) เวลา 18.00 น. บรรยากาศที่บริเวณสนามกังสดาลย์ปาร์ค อ.เมืองสุพรรณบุรีเป็นไปอย่างคึกคัก มีบรรดานักท่องเที่ยว และชาวสุพรรณบุรี พาครอบครัวมาร่วมกิจกรรมภายในงานมหกรรมอาหารอร่อย และของดีเมืองสุพรรณ ครั้งที่ 21 เป็นจำนวนมาก ซึ่งจังหวัดสุพรรณบุรี ร่วมกับเทศบาลเมืองสุพรรณบุรี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ชมรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารสุพรรณบุรี และสมาคมแผงลอยจำหน่ายอาหารสุพรรณบุรี จัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 – 18 กุมภาพันธ์ 2566 ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป
โดย นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่ารารกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ดร. สุวรรณา ศิลปะอาชา ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย นายณัฐภัทร สุวรรณประทีป ผู้ว่าราชการจังหวัดสุพรรณบุรี ดร.อุดม โปร่งฟ้า ดร.สุจิตรา ทรงมัจฉา ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่ารารกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม หัวหน้าส่วนราชการ เข้าร่วมพิธีด้วย
ด้านนายเอกพันธุ์ อินทร์ใจเอื้อ นายกเทศมนตรีเมืองสุพรรณบุรี กล่าวว่า การจัดงานมหกรรมอาหารอร่อยและของดีเมืองสุพรรณ คณะกรรมการจัดงาน มีความภูมิใจ ที่ได้นำเสนอความอร่อย มีคุณภาพจากสถานประกอบการที่พัฒนาได้เกณฑ์มาตรฐานและใช้งานนี้ได้รณรงค์ให้เลิกการใช้โฟม (No Foam) บรรจุอาหารและสนองนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการให้ประชาชนบริโภคอาหารปลอดภัย จากร้านอาหารที่ได้มาตรฐาน ซึ่งร้านจำหน่ายอาหารที่มาออกร้านในครั้งนี้ทุกร้านต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐาน “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” ของกรมอนามัย มีป้าย CFGT หรือร้านที่ผ่านการรับรองและรอรับป้าย มีการสุ่มตัวอย่างอาหาร มือผู้สัมผัสอาหารและภาชนะอุปกรณ์ที่ใช้ปรุงอาหารหรือใส่อาหารเพื่อตรวจวิเคราะห์หาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียและสารปนเปื้อนด้วยชุดทดสอบทุกวันตลอดการจัดงานฯ
ทั้งนี้ภายในงาน ยังมีของดีประจำจังหวัดสุพรรณบุรีมีการประกวดอาหาร 1. น้ำพริกปลาสลิด 2.ต้มข่าปลาสลิด 3.ข้าวเหนียวหน้าปลาสลิด การสาธิตโชว์ ชิม อาหาร เช่น แกงบวน, คยองดัน, ยำเส้นแก้ว, ลาบปลาสลิดทอด และอีกหลากหลายเมนูพร้อมชมความบันเทิง การแสดง และการประกวดต่างๆ อีกมากมาย
