ไปสิงห์บุรีต้องไม่พลาดแวะชิมก๊วยเตี๋ยวปากหม้อ”บ้านหนองโขลง”

คณะของ คุณชัยวิทย์  เผื่อนอุดม ททท.ภูมิภาคภาคกลาง และ ผอ.จิรารัตน์  มีงาม  ททท.สำนักงานลพบุรี  ได้นำคณะสื่อมวลชนมาปิดจ๊อบกันที่ ชุมชนบ้านหนองโขลง ตำบลบ้านจ่า อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี  เป็นชุมชนต้องมาเที่ยวเลย  โดยมีผู้ใหญ่บ้านแตงโมมาคอยต้อนรับเป็นอย่างดี

ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานลพบุรี  เปิดเผยว่า  มาถึงชุมชนบ้านหนองโขลงต้องมากินก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเป็นอาหารมื้อเด็ด  จากนั้นชุมชนบ้านโขลง  จะมีการสาธิตการดำนาข้าว การย่ำดินเพื่อทำบ้านดิน  การทำสปาสุ่มไก่  และทำดินไส้เดือนเพื่อเป็นปุ๋ย  ซึ่งชุมชนแห่งนี้ เป็นชุมชนที่มีการรวมตัวกันทำกิจกรรมที่เข้มแข็งมาก  สามารถไปท่องเที่ยวชมกิจกรรมดีๆ ที่อยากจะเชิญชวนนักท่องเที่ยวไปสัมผัสกัน

ด้าน นางสาวกิตติกานต์ ชื่นกลิ่น  ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 1 บ้านหนองโขลง  เล่าว่า  เหตุผลของการทำแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้ขึ้นมา เกิดจากความคิดของผู้นำและชาวบ้านรวมตัวกัน  พื้นที่ที่นี่มีทั้งหมด 8 ไร่ โดยนำแนวพระราชดำริของในหลวง รัชกาลที่ 9 ในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง  เมื่อปี พ.ศ.2561 ซึ่งได้มีโครงการไทยนิยมยั่งยืนของรัฐบาลมาเป็นเงิน  จำนวนเงิน  200,000.-บาท   ชาวบ้านก็ประชาคมกันว่า  จะทำอะไร กันดี  โดยชาวบ้านที่นี่มีอาชีพส่วนใหญ่คือการทำนา  หลังจากไม่มีน้ำ ปกติปีหนึ่งจะได้ทำนาประมาณ 3 ครั้งแต่ตอนนี้  เหลือปีละครั้ง ทำให้ชาวบ้านไม่มีรายได้  ชาวบ้านจึงปรึกษากับผู้ใหญ่ว่า พื้นที่ของเราเป็นพื้นที่เกษตรกรรมทำนา  จะทำอย่างไรให้คนมาท่องเที่ยวให้ได้  ในที่สุดก็เห็นตรงกันว่า  ต้องใช้ท้องทุ่งนา เป็นจุดขายให้คนมาท่องเที่ยวในเชิงเกษตร  สร้างกิจกรรมในการทำเกษตรกรรมให้นักท่องเที่ยวมาดู  โดยงบโครงการไทยนิยมยั่งยืนมาใช้ทำสะพานในทุ่งนา  ยาวประมาณ 130 เมตร  มีซุ้มทั้งหมด 3 ซุ้ม  ดึงเอาวิถีชีวิตชาวบ้านที่มีอยู่ในชุมชน อาทิ ต้นกร่างที่มีอายุกว่า  200 ปี  ที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่  มีต้นมะขามที่ร่มเย็น  มีอายุกว่า  50  ปี  มีชิงช้าใต้ต้นมะขามให้นักท่องเที่ยวได้นั่งเล่น  พร้อมทั้งทำพักโฮมสเตย์ด้วย  มีการตักบาตรในตอนเช้า และที่พอเศษไปกว่านั้นก็คือ  มีกิจกรรมก็คือการดักกุ้งฝอยในนาข้าว  มีการเก็บผัก มีการเก็บไข่มาใช้ในการทำอาหารเช้า  แล้วก็มีกิจกรรมตามฐานต่างๆ ก็คือ  ฐานการเลี้ยงไส้เดือนในการไปทำปุ๋ย ฐานการทำนาที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่  ฐานการย่ำดินในการสร้างบ้านดิน  และมีการปลูกผัก มีการทำปุ๋ยหมักมีการเลี้ยงแพะ มีการเลี้ยงหนูนาในแต่ละฐานมีการทำก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ซึ่งเป็นไฮไลต์พิเศษเป็นอาหารที่ชุมชนท้องถิ่นทำขึ้นมา  โดยใช้ข้าวเจ้าในนาที่ปลอดสารพิษมาโม่ให้เห็นทำเป็นแป้งสดๆ ซึ่งจะนุ่มและมีรสชาติอร่อยกว่าเส้นใหญ่  ไส้ของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อก้จะเป็นผักที่เราทำเองปลูกเองโดยปลอดสารพิษเหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ  ผักสดก็จะกรอบมาก  มีน้ำซุ๊ปที่กลมกล่อม  ที่นี่ยังมีฐานแคนตัส  มีการเลี้ยงหนูพุก มีการทำไม้มงคล  ทำกะหรี่ปั๊บ  โดนัดจิ๋ว  ซึ่งฐานกิจกรรมต่างๆ เหล่านี้ โดยใช้ปราชญ์เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในท้องถิ่นทั้งสิ้น  โดยชุมชนบ้านหนองโขลง  จะเปิดทุกวันเสาร์อาทิตย์ เวลา 09.00-20.00 น.  หรือจะเข้ามาศึกษาดูงานเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง   รับจองเป็นหมู่คณะทั้งกรุ๊ปเล็กกรุ๊ปใหญ่   และที่สำคัญที่นี่มีเด็กและเยาวชนที่เข้มแข็ง  มีการแสดงตั้งแต่ฟันดาบ รำมวยไทย รำบายศรีสู่ขวัญ  และการตีกลองยาวประยุกต์  เด็กที่นี่ส่วนใหญ่จะมีฐานะยากจนส่วนใหญ่จะมีรายได้จากนักท่องเที่ยวบริจาคให้  หากท่านเบื่อกรุงเทพฯ  ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศ  ไปพักผ่อนตามท้องทุ่งนา  ก็ขอฝากหมู่บ้านหมู่ที่ 1 บ้านหนองโขลง  สำหรับคอกาแฟก็มีกาแฟสดให้ไปลองชิมด้วย  สำหรับเรื่องที่พักอย่างเดียวเป็นกรุ๊ปครอบครัวสำหรับครอบครัว 2 ท่าน ราคา 400 บาท  แต่ถ้าที่พักเป็นคณะสำหรับสองท่านพร้อมอาหาร 2 มื้อ ราคา 600 บาท  ส่วนฐานเรียนรู้ฐานละ 600 บาท

ฐานเรียนรู้หลักที่มีการสาธิตคือ

  1. ฐานสอนการทำนา เป็นการสาธืตการปักดำนาข้าว 2.ฐานสาธิตการทำบ้านดิน 3. ฐานการทำสปาสุ่มไก่  ซึ่งเป็นการอบตัวโดยใช้สมุนไพร สร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย  4. ฐานสาธิตการเลี้ยงไส้เดือน  ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์สำหรับพืชผักได้ดี  ไม่มีสารพิษตกค้างในพืชผัก

สำหรับท่านที่ต้องการชมบรรยากาศของโครงการ  TAT.Lopburi Hot Deal  สามารถเข้าไปดูไลฟ์เพิ่มเติมได้ที่เพจ “77ข่าวกาญจน์” ซึ่งท่านจะได้ชมความสามารถของสาวสวยจาก ททท.ลพบุรี กันอย่างไม่ผิดหวังเลยทีเดียว

“ชมชนบ้านหนองโขลง”  ติดต่อมาที่ผู้ใหญ่แตงโมเบอร์โทร. 08-54220991 หรือ  ททท.สำนักงานลพบุรี โทร. 036-770096-7

https://goo.gl/maps/DeMaY6TuLboCKvjt7